4.2.2 Методи добування спиртів та фенолів

Промислові методи добування стосуються насичених спиртів (С1–С3).

Метанол добувають, пропускаючи синтез-газ над змішаним цинк-хромовим каталізатором (ZnO/Cr2O3):

Етанол добувають спиртовим бродінням вуглеводів (глюкози, фрук-този, крохмалю, хлібних злаків або целюлози) під дією природних ферме-нтів (дріжджів):

або гідратацією етилену в газовій фазі з використанням ортофосфорної кислоти, як каталізатора процесу добування технічного етанолу:

Використання сульфатної кислоти веде до утворення диетилсульфа-ту (етилсульфату), подальший гідроліз яких дає етиловий спирт:

Ізопропіловий спирт (пропанол-2) добувають каталітичною гідрата-цією пропілену:

Фенол (гідроксибензол) добувають кумольним методом:

Цей сучасний промисловий метод – один з найефективніших та еко-логічних. Він відзначається практично повною відсутністю відходів виро-бництва, малими енергетичними затратами та простим апаратним оформ-ленням.

Інші промислові методи добування фенолу (лужне плавлення солей бензолсульфокислоти та гідроліз хлорбензолу) втратили своє практичне значення:

Лабораторні методи отримання спирті та фенолів.

Гідратацією алкенів різної будови добувають первинні, вторинні та третинні спирти:

Роль кислотного каталізатора полягає в поляризації подвійного зв’язку алкена, що полегшує атаку нуклеофільного реагента:

Гідроліз галогеналканів водою відбувається дуже повільно. Реакція прискорюється при заміні води розчином гідроксиду лужного металу:

Відновлення альдегідів та кетонів. Каталітичне гідрування можна проводити за різних умов, отримуючи первинні або вторинні спирти:

Реакцією Гріньяра з альдегідів та кетонів отримують спирти різної будови:

Всі інші альдегіди утворюють вторинні спирти:

Кетони та похідні карбонових кислот утворюють третинні спирти: